自宅飲みが一気に格上げ！おつまみセットの作り方｜簡単・うまい・おしゃれを全部叶える！

はじめに｜おつまみ次第で、自宅飲みの満足度は激変する

「今日は家でゆっくり飲みたいな」
そんなときに欠かせないのが “おつまみ”。

コンビニのスナックや乾きものも悪くありませんが、
ちょっとひと手間かけるだけで、満足度も、テンションも一気に上がるのが“自家製おつまみセット”の魅力です。

この記事では、以下のような方に向けて内容を構成しています：

• 家飲みをもっと楽しみたい
• 健康的なつまみを食べたい
• 時短で作れて見た目も映えるおつまみを知りたい
• 飲み会のおもてなしや、晩酌の“マンネリ打破”をしたい

「組み合わせのコツ」から「具体的なレシピ」まで、たっぷり紹介。
ぜひ今日から、あなたも “自宅おつまみセットの達人” を目指してみてください。

目次

1. 自宅おつまみセットの魅力と効果
2. 組み合わせの基本ルール｜3タイプで考える
3. 基本の「おつまみセット」レシピ例3選
4. ちょっと差がつく＋αのおしゃれおつまみ
5. 作り置きできる＆冷凍保存向きのおすすめ品
6. シーン別：ビール・ワイン・焼酎に合うセット構成
7. まとめ｜美味しく、手軽に、自分流を楽しむおつまみ生活

1. 自宅おつまみセットの魅力と効果

家飲みが人気な理由は、「時間を気にせず」「コスパ良く」「自分のペースで楽しめる」こと。
そこに、簡単だけど美味しいおつまみが加わると、まさに無敵です。

【おつまみセットがもたらす3つの効果】

1. 飲みすぎ防止になる
   → しっかり食べながら飲むことで、アルコールの吸収がゆるやかに。
2. 外食気分を楽しめる
   → 見た目や盛り付けに工夫すれば、“ちょっといい店”風に早変わり。
3. 栄養バランスが整う
   → コンビニ惣菜ばかりでは取りにくいタンパク質や野菜も摂取できる。

つまり、「手作りおつまみセット」は体にも財布にも優しい贅沢なのです。

2. 組み合わせの基本ルール｜3タイプで考える

おつまみセット作りのポイントは、“3タイプ”の食材・料理をバランスよく組み合わせることです。

【おつまみ3タイプ分類】

この3タイプを1品ずつ盛り込むだけで、「満足度×見た目×味」の三拍子が揃ったおつまみセットになります。

3. 基本の「おつまみセット」レシピ例3選

【セット1】5分で完成！サクッと晩酌セット

• 冷奴の薬味のせ（豆腐＋青ネギ＋ごま油＋塩）
• きゅうりの塩昆布和え
• チーズ＆クラッカー盛り

→ 所要時間：5分以内／調理器具ほぼ不要／低コスト

【セット2】がっつり系！満足おつまみプレート

• 鶏もも肉の塩焼き（または照り焼き）
• もやしナムル or キャベツの塩昆布和え
• 厚切りポテチのトースター焼き（＋ブラックペッパー）

→ がっつり飲みたい日、ビールにぴったり

【セット3】ワインに合う！洋風おつまみセット

• 生ハムとチーズの盛り合わせ
• プチトマトとオリーブのマリネ
• クラッカー＋バジルディップ or パテ

→ 来客時や特別な晩酌におすすめの「映え系」セット

4. ちょっと差がつく＋αのおしゃれおつまみ

人と差をつけたい、自分時間をもっと楽しみたい方は、次のような“ひと手間系”もおすすめ。

• アボカドとスモークサーモンの和え物（わさび醤油ベース）
• ベビーリーフとナッツのサラダ（オリーブオイル×塩）
• 大葉・梅・チーズの生ハム巻き

これらは材料の組み合わせだけで完成するものが多く、調理不要でもOK。
包丁さえ使えば、料理上手感が演出できます。

5. 作り置きできる＆冷凍保存向きのおすすめ品

常備しておけば、すぐにおつまみセットを作れるのも家飲みの強み。

【冷蔵保存におすすめ】

• 自家製ナムル（もやし・小松菜・にんじん）
• 味玉（ゆで卵＋めんつゆ漬け）
• ピクルス（大根・きゅうり・にんじんなど）

【冷凍保存で便利】

• 焼き鳥（市販を冷凍 or 自作）
• 小分けしたチーズや生ハム
• フライ系おつまみ（市販の冷凍食品）

→ 1週間分を「おつまみパック」として冷凍しておけば、レンチンだけで晩酌セット完成！

6. シーン別：お酒の種類ごとに合うセット構成

おつまみはお酒に合わせることで、満足度が倍増します。

【ビール派におすすめ】

• 揚げ物（唐揚げ・ポテト・ソーセージ）
• 焼き鳥 or スパイシーチキン
• 塩味系ナッツや枝豆

【ワイン派におすすめ】

• チーズ、ナッツ、生ハム
• トマトベースのサラダやオリーブ
• バゲット＋パテやディップ

【焼酎・日本酒派におすすめ】

• 冷奴 or 湯豆腐
• いかの塩辛、明太子、大根おろし和え
• だし巻き玉子、漬物系

→ これらをベースに、自分好みの「定番セット」を作ってみましょう。

7. まとめ｜美味しく、手軽に、自分流を楽しむおつまみ生活

「家飲み＝手抜き」ではありません。
ちょっとした工夫と組み合わせで、まるでお店のような満足感を味わうことができます。

• タンパク・野菜・スナックの3タイプを意識する
• 冷蔵・冷凍の常備おつまみで時短化
• お酒の種類に合わせてアレンジ

手軽なのに美味しくて、ちょっとおしゃれ。
そんな「おつまみセット作り」が習慣になれば、あなたの家飲みは格段にレベルアップします。

「今日はどんなセットにしようかな？」とワクワクしながら、
次の晩酌を楽しみにできるライフスタイル、始めてみませんか？

rima

広報・マーケター

アイテムレビューと、暮らしをちょっと便利にしてくれるモノの情報を発信するブログ「MONOLABO（モノラボ）」を運営しています。 広報・マーケターとして働きつつ、日々の生活や仕事を快適にするアイテム・ガジェット探しにハマっています。 もともと「このモノってどう役立つのか？」を人に説明するのが好きで、周りからも「詳しいね！」と言われることが増えたのをきっかけに、自分の視点でレビューをまとめてみたいと思いブログを立ち上げました。 ガジェットの進化やライフスタイルの変化を取り入れて、自分自身の暮らしもより良くしていきたい。そして同じように「毎日をちょっと快適にしたい」と思う方にヒントを届けられたら嬉しいです。 生活に影響のない範囲で活動するため顔出しは控えていますが、正直に・わかりやすく情報を発信することを大切にしています。 ブログ以外でもSNS（XやInstagram）でおすすめモノ情報を更新していきたいです！ 気軽に絡んでもらえたら嬉しいです！